Dari Dapur Kampus Mahasiswa Prodi PAI STAIYO Produksi Onde-Onde Jadul Siap Jual
Gunungkidul, Swarnaberita.com – Kreativitas mahasiswa Program Studi Pendidikan Agama Islam (PAI) Sekolah Tinggi Agama Islam Yogyakarta (STAIYO) kembali terlihat melalui kegiatan praktikum kuliner tradisional bertajuk pembuatan “Onde-Onde Jadul” yang digelar pada Ahad, 19 April 2026, di dapur kampus setempat.
Kegiatan ini tidak sekadar menjadi ajang praktik memasak, tetapi juga dirancang sebagai sarana pembelajaran terpadu yang menggabungkan teori dengan keterampilan praktis. Mahasiswa dilibatkan secara langsung dalam seluruh proses produksi, mulai dari meracik adonan, mengolah bahan, hingga tahap akhir pengemasan produk.
Di bawah bimbingan dosen pengampu, Ana Dwi Wahyuni, S.Pd.I., M.Pd.I., para mahasiswa mendapatkan arahan intensif selama kegiatan berlangsung. Suasana praktikum pun tampak hidup dengan antusiasme peserta yang aktif mengikuti setiap tahapan, hingga berhasil menghasilkan onde-onde jadul berkualitas dan siap dipasarkan.
Menariknya, hasil praktikum ini tidak berhenti sebagai tugas akademik semata. Produk onde-onde yang dihasilkan telah dikemas secara menarik dan ditawarkan kepada masyarakat dengan harga terjangkau, yakni Rp7.500 per buah.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya dibekali keterampilan teknis, tetapi juga didorong untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan sekaligus berperan dalam melestarikan kuliner tradisional sebagai bagian dari kekayaan budaya lokal.
